satPad See Ew (Mie Goreng Khas Thailand)
bahan bahan Pad See Ew
1.bahan saos Pad See Ew
1/2 sdm kecap asin
– satu dm soy sauce
– 1 sdm saus tiram
– satu sdm cuka
– 1/2 sdm gula
2.bahan bahan Pad See Ew
-100 gr mie padthai ( mi kwetiau thailand)
– 30 gr brokoli cina (kai lan)
– 50 gr ayam cincang
– 1 butir telur
– 2 siung bawang putih cincang halus
cara pembuatan Pad See Ew
1.rebus mi dulu hingga kenyal,jika sudah kenyal pisahkan.
2.lalu siapkan wajan dengan minyak sedikit lebih banyak untuk menumis ayam dan brokoli.jika brokoli sudah agak layu
dan ayam sudah berubah warna angkat.
3.dengan minyak yang sama masukan mi yang sudah di rebus aduk aduk kisaran 15 detikan . lalu masukan kembali sayur dan ayam
4.sisihkan semua bahan ke samping masukan bawang putih dan telur orak arik kedua ba
han lalu satukan dengan bahan yang lain.
5.lalu satukan semua bahan saos menjadi satu tuangkan secara perlahan ke dalam bahan,aduk hingga bahan tercampur semua,jika sudah tercam
pur rasa jia sudah pas ,i siap di hidangkan.