RESEP BUMBU KWETIAU PAD THAI

BAHAN BAHAN KWETIAU GORENG THAILAND
– 150 gr kwetiau rebus
– 50 gr taoge buang akar
– 25 gr kacang tanah coper kasar
– 15 gr minyak makan
– 6 gr bawang putih coper halus
– 3 ekor udang rebus buang kepala
– 30 gr sotong rebus potong bulat tebal
– 1 butir telur
– 20 gr irisan gula merah
– 1 sdm kecap ikan
– 1 sdm air asam jawa
– 1 sdt penyedap rasa ayam
– 2 sdt prawn sugar
– 1 sdm air perasan lime

CARA MEMBUAT

1.masukan minyak makan dan panaskan,tumis bawang putih hingga harum jangan sampai hangus,masukan telor orak arik telor sampai berubah warna
2.masukan udang sotong dan kwetiau aduk atau goyang kuali
3.masukan toge dan kacang tanah,aduk hingga rata,beri irisan gula merah,kecap ikan,prawn sugar,penyedap rasa dan air asam,tunggu bahan tercampur rata
4.terakhir masukan air lime aduk lagi hingga rara ,tapi jangan kuat kuat agar kwetiau tidak hancur seperti bubur
5.kwetiau siap di sajikan selagi panas

HALOO MOMS GIMANA RESEPNYA GAMPANG BUKAN,BAHAN BAHANNYA JUGA SIMPEL DAN MUDAH DI DAPAT KAN DI TOKO TERDEKAT,OUH IYA MOMS JANGAN PAKAI KWETIAU CHINA YA.
SOALNYA KALAU KWETIAU CINA TEKSTUR NYA LEMBUT DAN BESAR BESAR UKURANYA, KALAU KWETIAU THAILAND DIA KECIL KECIL DAN TEKSTURNYA SEDIKIT KENYAL, JADI BEDA YA MOMS.
JANGAN DI SAMAIN NTAR JADI BUBUR GORENG BUKAN KWETIAU GORENG AHAHAHHAH.