medusatoto13 Bahan-bahan
– 500 gram ikan segar (seperti ikan mas atau ikan nila)
– 2 sendok makan bumbu larb (campuran dari lada, ketumbar, dan bawang putih)
– 1 sendok makan jeruk nipis
– 1 sendok makan kecap ikan
– 1/2 sendok makan gula pasir
– 1/4 sendok makan garam
– 2 batang serai, iris
– 2 daun jeruk, iris
– 1/4 cangkir daun ketumbar, iris
– 2-3 cabai rawit, iris
Cara membuat
1. Cuci ikan dan potong menjadi ukuran kecil.
2. Campurkan bumbu larb, jeruk nipis, kecap ikan, gula pasir, dan garam dalam sebuah mangkuk.
3. Tambahkan ikan cincang ke dalam mangkuk dan aduk rata.
4. Tambahkan serai, daun jeruk, daun ketumbar, dan cabai rawit ke dalam mangkuk dan aduk rata.
5. Sajikan Larb Pla Nin dengan nasi atau sebagai hidangan pendamping.
Tips
– Pastikan ikan yang digunakan segar dan berkualitas baik.
– Jangan terlalu banyak menambahkan bumbu, karena dapat membuat rasa ikan menjadi tidak enak.
– Larb Pla Nin dapat disajikan sebagai hidangan utama atau sebagai hidangan pendamping
resep selengkapnya- MEDUSATOTO
