medusatoto13 RESEP KUE TALAM TAKO KHAS THAILAND
Kue talam tako yang juga dikenal dengan nama tako thai, merupakan salah satu makanan penutup khas Thailand yang memikat.
Salah satu ciri khas dari kue ini adalah teksturnya yang lembut dan creamy dari santan serta kenyal, dibuat dengan campuran
tepung beras dan tapioka.Kue ini berasal dari tradisi kuliner di Thailand yang menggunakan banyak santan dan bahan alami lainnya
sehingga menjadi hidangan penutup yang sangat populer dalam berbagai acara.Dengan tekstur lembut dan rasa manis, kue talam tako
adalah pilihan sempurna untuk dinikmati kapan saja. Tetapi jika kamu ingin mencobanya sendiri tidak perlu khawatir karena proses
pembuatan mudah dan hasilnya akan jauh lebih memuaskan. Berikut ini adalah resep kue talam tako, dessert khas Thailand yang bisa kamu
coba dirumah.
BAHAN BAHAN TAKO THAI
– 50 gr tepung honkwe
– 100 gr gula
– 500 ml santan kemasan
– 1/2 sdt garam
– 3 lembar daun pandan
– 1 buah jagung yang sudah di rebus
– 15 mangkok yang terbuat dari daun pandan
CARA PEMBUATAN TAKO THAI
1. siapkan wadah pan masukan santan dan garam terlebih dahulu,siapkan jagung dan pisahkan batang jagung dan biji nya.
2.masukan tepung honkwe dan gula aduk rata hingga tidak ada tepung yang mengumpal.
3.panaskan pan masukan daun pandan dan masak adonan cair tadi dengan api kecil sambil terus di aduk hingga mendidih,matikan api tunggu uap panas hilang.
4.buang daun pandan yang ada di adonan tadi masukan potongan biji jagung aduk rata.
5.siapkan wadah daun pandan,tuang adonan ke dalam wadah dan diamkan hingga dingin
6.setelah benar benar mendingin adonan akan mengeras dan adonan siap di nikmati.
